Tugas Terstruktur 03

 Desta Adhitya

AE15

41324010015

Mesin: Jantung dari inovasi.

HALAMAN JUDUL

Judul: FreshMeal Prep – Layanan Makanan Sehat Berlangganan untuk Mahasiswa

Mata Kuliah: Kewirausahaan

Tugas: Kreatif dan Inovatif Berdasarkan Studi Kasus dan Riset Pasar

Kelompok: 

11

AE11

Jazzenda Sheffa Zaffatista

 

12

AE12

Rio Aris Munandar

 

13

AE13

Muhammad Adli Adillah Mulif

 

14

AE14

Muhammad Davin Yunus

 

15

AE15

Desta Adhitya

Periode: 30 September – 20 Oktober 2025

ABSTRAK

FreshMeal Prep merupakan ide bisnis layanan makanan sehat dengan sistem langganan mingguan yang ditujukan bagi mahasiswa. Latar belakang ide ini berangkat dari permasalahan pola makan mahasiswa yang tidak teratur, minim asupan gizi seimbang, serta keterbatasan waktu dan akses makanan sehat yang terjangkau. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi peluang bisnis, menguji minat pasar, serta menyusun model bisnis awal menggunakan Business Model Canvas. Metode yang digunakan meliputi identifikasi masalah, penyebaran kuesioner kepada mahasiswa, analisis kompetitor, dan perancangan rencana aksi. Hasil riset menunjukkan bahwa mayoritas responden tertarik pada layanan makanan sehat praktis dengan harga terjangkau. FreshMeal Prep diharapkan mampu memberikan dampak positif secara sosial dan ekonomi dengan meningkatkan kesadaran hidup sehat sekaligus membuka peluang usaha berkelanjutan.

PENDAHULUAN

Latar Belakang

Mahasiswa sering menghadapi masalah pola makan tidak sehat akibat jadwal kuliah padat, keterbatasan dana, dan kurangnya pilihan makanan sehat di sekitar kampus. Kondisi ini berdampak pada kesehatan, konsentrasi belajar, dan produktivitas.

Tujuan

  1. Mengidentifikasi peluang bisnis di lingkungan kampus.

  2. Mengembangkan ide bisnis kreatif dan inovatif.

  3. Menguji kelayakan ide melalui riset pasar.

  4. Menyusun Business Model Canvas dan rencana aksi.

METODOLOGI

  1. Identifikasi Masalah: Observasi lingkungan kampus dan diskusi kelompok.

  2. Riset Pasar: Penyebaran kuesioner online kepada mahasiswa (50 responden).

  3. Analisis Data: Analisis deskriptif hasil kuesioner.

  4. Analisis Kompetitor: Studi sederhana terhadap jasa catering dan layanan pesan antar makanan.

ANALISIS MASALAH & IDE BISNIS

Masalah Utama

  • Pola makan mahasiswa tidak teratur.

  • Minimnya pilihan makanan sehat dan terjangkau.

Ide Bisnis Alternatif

  1. Aplikasi pengingat makan sehat.

  2. Katering sehat langganan.

  3. Vending machine makanan sehat.

Ide Terpilih

FreshMeal Prep – Katering sehat dengan sistem langganan mingguan.

HASIL RISET PASAR

  • 78% responden menyatakan tertarik pada makanan sehat siap saji.

  • 65% bersedia berlangganan mingguan.

  • Harga ideal menurut responden: Rp25.000–Rp35.000 per porsi.

Interpretasi: Pasar mahasiswa memiliki minat tinggi terhadap solusi makanan sehat yang praktis dan terjangkau.

BUSINESS MODEL CANVAS

  • Customer Segments: Mahasiswa dan civitas akademika.

  • Value Propositions: Makanan sehat, praktis, harga terjangkau.

  • Channels: Media sosial, WhatsApp, pemesanan online.

  • Customer Relationships: Langganan, promo, feedback pelanggan.

  • Revenue Streams: Penjualan paket langganan mingguan.

  • Key Activities: Produksi makanan, pemasaran, distribusi.

  • Key Resources: Dapur, tenaga masak, bahan baku.

  • Key Partners: Supplier bahan makanan, jasa kurir.

  • Cost Structure: Bahan baku, operasional dapur, pemasaran.

RENCANA AKSI & STRATEGI IMPLEMENTASI

Timeline (6 Bulan)

  1. Bulan 1: Persiapan konsep dan riset lanjutan.

  2. Bulan 2: Uji coba produk.

  3. Bulan 3–4: Peluncuran dan promosi.

  4. Bulan 5–6: Evaluasi dan pengembangan.

Strategi Pemasaran

  • Media sosial (Instagram, TikTok).

  • Promo mahasiswa dan paket hemat.

ANALISIS DAMPAK & RISIKO

Dampak

  • Sosial: Peningkatan kesadaran hidup sehat.

  • Ekonomi: Peluang usaha baru.

  • Lingkungan: Penggunaan kemasan ramah lingkungan.

Risiko

  • Fluktuasi harga bahan baku.

  • Solusi: Kerja sama dengan supplier tetap.

KESIMPULAN & SARAN

FreshMeal Prep memiliki potensi bisnis yang layak dengan target pasar mahasiswa. Diperlukan pengelolaan operasional yang baik dan inovasi berkelanjutan agar usaha dapat berkembang.


Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Revolusi Industri 1.0 - 4.0 : Dampaknya pada Pola dan Peluang Kewirausahaan

Gambar
Revolusi Industri 1.0 – 4.0: Dampaknya pada Pola dan Peluang Kewirausahaan oleh: Desta Adhitya (AE15) Abstrak Revolusi Industri dari fase 1.0 hingga 4.0 telah membawa perubahan signifikan pada pola kewirausahaan di dunia, termasuk di Indonesia. Setiap fase industri menandai transformasi besar dalam teknologi, sosial, dan ekonomi yang secara langsung memengaruhi cara seorang wirausaha menciptakan, mengelola, dan mengembangkan bisnis. Artikel ini membahas karakteristik wirausaha sukses di tengah perubahan revolusi industri, serta kontribusi kewirausahaan terhadap pembangunan nasional. Dengan pendekatan deskriptif-analitis, tulisan ini menguraikan tantangan dan peluang yang hadir dari masa mekanisasi hingga era digitalisasi, serta memberikan saran strategis bagi pelaku bisnis agar tetap relevan dan berdaya saing. Kata Kunci Revolusi Industri, Kewirausahaan, Inovasi, Pembangunan Nasional, Peluang Usaha. Pendahuluan Revolusi Industri merupakan titik balik dalam sejarah manusia. ...
Baca selengkapnya

Perjalanan Mahasiswa Teknik Mesin: Dari Kampus hingga Dunia Event

Halo semua! Perkenalkan, saya Desta Adhitya, mahasiswa program studi Teknik Mesin. Selain menekuni bidang akademik, saya juga memiliki minat besar dalam kegiatan kepanitiaan dan kerja sama dengan berbagai pihak, termasuk perusahaan maupun organisasi. Selama menjadi mahasiswa, saya banyak belajar bukan hanya dari ruang kelas, tetapi juga dari pengalaman di lapangan. Saya pernah bergabung dalam berbagai event besar, mulai dari konser, seminar, hingga kegiatan kampus. Dari situ saya belajar tentang kerja sama tim, manajemen logistik, perlengkapan, hingga menjadi LO (Liaison Officer). Bagi saya, keterlibatan di dunia event sangat bermanfaat. Bukan hanya sekadar pengalaman, tetapi juga membangun relasi, meningkatkan skill komunikasi, dan tentu saja menambah wawasan di luar bidang teknik. Ke depan, saya berharap bisa terus berkembang, baik sebagai engineer yang kompeten, maupun sebagai individu yang mampu berkontribusi dalam berbagai kegiatan besar. Terima kasih sudah mampir di blog saya. Se...
Baca selengkapnya

Tugas Mandiri 02

       Desta Adhitya  AE15 41324010012 Mesin: Jantung dari inovasi.  Refleksi Pribadi tentang Motivasi Berwirausaha dan Tanggung Jawab Sosial Pendahuluan Ketertarikan saya terhadap dunia wirausaha tumbuh seiring dengan kesadaran bahwa bekerja tidak selalu harus bergantung pada satu jalur konvensional. Saya melihat wirausaha sebagai ruang untuk bertumbuh, belajar mandiri, dan menciptakan nilai, baik bagi diri sendiri maupun orang lain. Bagi saya, berwirausaha bukan semata-mata tentang mencari keuntungan finansial, tetapi tentang bagaimana sebuah usaha dapat menjadi sarana untuk berkontribusi secara nyata bagi masyarakat. Melalui perkuliahan kewirausahaan, saya semakin memahami bahwa keberhasilan usaha sangat dipengaruhi oleh motivasi, mindset, serta etika yang dijunjung oleh pelakunya. Oleh karena itu, refleksi ini menjadi sarana bagi saya untuk mengenali lebih dalam motivasi pribadi dan tanggung jawab sosial yang ingin saya bawa sebagai calon wirausaha. ...
Baca selengkapnya